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單箱電烘箱設備
發(fā)布時間:2020-08-04 18:07
聯(lián)系人:郭經(jīng)理 付經(jīng)理
聯(lián)系方式:13805352907

箱電烘箱設備適用物料:黃花菜,辣椒,黃秋葵,花椒,干豆角,蒜片,蘆筍,魔芋,干制蔬菜,豆腐干等各種農(nóng)副產(chǎn)品

金銀花,枸杞,懷菊花,懷山藥片,玫瑰花,人參,鹿茸,靈芝,白蓮,雪蓮等各種中藥材

香菇,花菇,木耳,蘑菇,雞腿菇,杏鮑菇,金針菇,銀耳,竹蓀以及各種食用菌

海帶,紫菜,咸魚,魷魚絲,干貝等各種海產(chǎn)品

各種干果和蜜餞


箱電烘箱設備型號與參數(shù)

技術參數(shù)

煙臺寶光電烘箱設備(單箱)

設備型號

BWX—9kw

箱體材質(zhì)

采用國際優(yōu)質(zhì)彩鋼板和保溫板

涂裝材料

外殼采用環(huán)??酒犷伾珵榱涟咨?/span>

溫控裝置

智能溫控儀表,自動恒溫控溫,精度±2℃

加熱元件

不銹鋼管狀電加熱器,安裝于箱體兩側(cè)風道內(nèi)或底部

輸入電源電壓

U:三相380V±10%,220V±10%

輸出功率

P:0--9kW(功率可調(diào))

電壓控制精度

±2V

設備尺寸(L*W*H)(m)

1.2×1.2×2.5


單箱電烘箱設備性能優(yōu)勢

1、烘干迅速,自動控溫,恒溫不殺青烘干,烘干后能較好的保持物料品相,全電力運行,烘干過程中杜絕了與二氧化硫的接觸,干凈衛(wèi)生,符合國家環(huán)保要求。

2、附加值高。設備加工出來的物料,外形色澤良好,形狀飽滿,賣相上佳,提高了產(chǎn)品品質(zhì)的競爭力,相較傳統(tǒng)方式加工出來的產(chǎn)品收購價格上往往要高出10%--20%左右。

3、性能穩(wěn)定,耗能小,噪音低,操作簡單,無需人工看管,節(jié)省人力開支,隨處可移動使用,靈活方便。

4、低能耗,設備熱效率在95%以上,比傳統(tǒng)烘干設備節(jié)能50%--80%。




花椒烘干 

階段

第一階段

第二階段

第三階段

時間

2-2.5小時

6-8小時

0.5小時

溫度

47℃左右

70-80

關閉熱源自然冷卻

排濕口

4個開啟

每側(cè)開啟一個

全部關閉

 在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時,每隔1小時排濕和翻篩一次,之后隨著花椒含水量的降低,排濕和翻篩的間隔時間可以適當延長


香菇烘干

階段

初步烘干

恒速烘干

烘干期

完全烘干期

時間

2-3小時

2-3小時

1-2小時

1-2小時

溫度

起始35℃逐步升至40

逐步升溫至50

逐步升至60

60℃-65℃

排濕口控制

排濕口全開

每側(cè)開啟一個排濕口

每側(cè)開啟一個排濕口

排濕口全部關閉

香菇烘干注意事項

1, 升溫與降溫不應過快否則菇蓋起皺影響質(zhì)量

2, 溫度不宜超過65℃,否則易燒焦

3, 菇面呈白色或者灰白色的菇,可先用噴霧器噴清水于菇面,進烘箱,燜30分鐘,再正常烘干

4, 烘干后及時包裝,低溫干燥避光保存

5, 在烘干過程中及時查看物料干燥情況


金銀花干燥烘烤 

階段

第一階段

第二階段

第三階段

第四階段

第五階段

時間(分鐘)

120

360

120

120

240

溫度(℃)

38

41

46

55

65-70

排濕口

4個全開

4個全開

4個全開

每側(cè)開一個

4個關閉

 注意:在烘干過程中掌握好濕度,溫度,做到逐漸加溫逐漸減濕,出花前應打開排濕口,待溫度降至35℃出花,出花后不能立即包裝儲藏,應在陰涼處攤放一段時間,稍后回軟后建議鋪料厚度20mm—30mm,在烘干過程中及時查看物料干燥情況

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